La nostra cuina

La cuina del DOT té el màxim respecte pel calendari rural: la carta i la resta de propostes gastronòmiques es van adaptant als productes de cada estació. Així, la tardor és època de bolets, castanyes i peces de caça; els segueixen els productes de l’hort, com les carbasses, els calçots i les carxofes. I a la primavera i l’estiu els àpats es fan més lleugers i s’imposen els plats més frescos.

Fes la teva reserva

Vols reservar taula al nostre restaurant? emplena el següent formulari de contacte i et confirmarem la reserva tan aviat com ens sigui possible.