MENÚ

CAP DE SETMANA DEL 13 AL 14 D’AGOST

www.eldot.cat

PRIMERS

Burrata amb llimona i torradetes

Amanida de meló amb pernil

Musclos al vapor amb emulsió d’all i julivert i vi blanc

Coca d’albergínia, espàrrecs i brie fós amb pesto

Espaguetis amb crema de  gambes

SEGONS

Bombons de bacallà amb tempura i samfaina

Tàrtar de salmó amb guacamole

Peus de porc sense feina gratinats a la muselina d’all

Hamburguesa de vedella amb cremeta de tòfona

Coca de pluma amb formatge, ceba caramelitzada i ximixurri

POSTRES

Cigarrets cruixents de pasta filo amb xocolata calenta

Pastís de formatge amb fruits vermells

Brownie de xocolata amb anous i gellat de vainilla

Filiberto (= iogurt + sorbet de gerds + grosella)

— 1 beguda per persona – aigua, refresc, cervesa, vi (1 ampolla cada 3 persones)

22.00 € per persona | Info: info@eldot.cat | 674 955 701