Patates Braves DOT 5,85€
calamars a l’andalusa amb maionesa d’alvocat i cilantre 8,50€
Croquetes de foie i poma caramelitzada (6u.) 7,20€
Croquetes de pop amb all i oli gratinades (6u.) 7,20€
Amanida de bombons de brie codony i fruits secs amb préssec 8,50€
Amanida de tomàquets de l’hort amb ventresca de tonyina 9,50€
Pernil ibèric amb coca i tomàquet 12,00€
Burrata amb afàbrega, kalamata i llima amb cruixent de pa 8,50€
Fusteta de formatges de la frasera de Vacarisses 12,00€
Ou estrellat amb patates i encenalls de pernill ibèric 8,50€
Ou estrellat amb patates, gambes a l’allet, gules i bitxo 8,50€
Torradetes de sardines fumades amb meremelada de tomàquet i formatge d’ovella 7,50€
Tàrtar de salmó amb guacamole 9,50€
Seitons macerats amb gingebre, cúrcuma i cítrics a l’Andalusa 8,50€
Camalars saltejats amb favetes espàrrecs i ceba caramelitzada 11,00€
Peus de porc sense feina gratinats a la muselina d’all 13,50€
Hamburguesa de vedella amb foie i ceba caramelitzada 10,00€
Tacs de filet de vedella de Girona amb parmantier de parara teriyaki 13,50€
Haburguesa de cigrons amb verdures, heura i formatge fresc amb guacamole 8,50€
Musclos del Delta al vapor amb emulsió d’all i julivert 7,50€
Bacallà amb tempura i samfaina 11,00€